主料:
黄瓜适量,
胡萝卜适量
辅料:
葱适量,
蒜适量桂花醋适量蚝油适量,
太椒适量,
糖,
少许,
盐适量,
香菜适量,
酱油适量,
香油适量凉拌黄瓜的做法步骤
1.黄瓜适量,洗干净!
2.黄瓜切片!
3.黄瓜片一个个叠压,摆盘!
4.依次摆盘!
5.胡萝卜切片!
6.黄瓜切段,平分切四刀,不要切到底,留一小部分!
7.把胡萝卜片夹入黄瓜缝隙!
8.调汁,适量酱油,桂花醋,耗油,糖,盐,小葱,香菜,蒜末,太椒,香油,浸泡一会入味,吃的时候浇汁,拌好,清脆适口!
9.成品!
小窍门&温馨提示
依个人口味,调汁,酸甜辣咸!
TAGS:
凉菜 家常菜 黄瓜
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